Listeria Monocytogenes este o bacterie care provoacă listerioza. Imagine cu caracter ilustrativ. Foto: Profimedia
Penny a retras de la vânzare un lot de slănină cu boia din cauza prezenței bacteriei Listeria Monocytogenes. Cei care au cumpărat produsul sunt sfătuiţi să nu-l consume, ci să-l distrugă sau să îl returneze în magazinele Penny, unde vor primi contravaloarea fără a fi necesar bonul fiscal.
Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) a informat despre retragerea lotului de slănină cu boia din magazinele Penny. Este vorba despre produsul Casa Gustului Slănină cu boia, 250G, lot 183025, cu termen de valabilitate până pe 13.06.2025.
Listeria Monocytogenes este o bacterie care provoacă listerioza. Foto: ANSVSA
Lista magazinelor unde a fost vândut produsul poate fi consultată pe site-ul ANSVSA.
Listeria Monocytogenes este o bacterie care provoacă listerioza, o boală ce poate fi gravă. Aceasta poate fi întâlnită în sol, apă, vegetale crude, carne, produse lactate nepasteurizate şi alte alimente contaminate.
Bacteria are o rezistenţă mare la temperaturi scăzute şi poate supravieţui în diverse medii. Infecţia se produce de obicei pe cale digestivă, prin consumul de alimente contaminate.